بحث
المزيد المركز الاخباري اليومي
» صور: دفع فاتورة الكهرباء بعد التسعيرة
» جولة للملحقين الاقتصاديين في "البحوث الصناعية"
» هذه هي طريقة احتساب تعرفة العدادات
» ارتفاع اسعار المحروقات
» أوجيرو تبدأ العمل بنظام الفوترة T.One
» ابو فاعور شكل لجنة الالتزام البيئي للمصانع
» افرام يقدم حلاً لمحطة كهرباء الزوق
» لبنان يتبنى ترشيح حايك لرئاسة البنك الدولي
» ازدحام امام وداخل كهرباء حلبا
» المشاريع الانمائية في طرابلس وزغرتا
» "العمالي" يتمسّك بشقير رئيساً "للهيئات"
» اللقيس: لإعادة الإنتاج الزراعي الى الخليج
» فنيانوس: طريق شكا سالكة بجزء كبير
» زياد حايك يترشّح لرئاسة البنك الدولي
» توقيع مذكرة بين الدولة واتحاد المهندسين
» تباطؤ متواصل في حركة مرفأ بيروت في ك2
» الحسن عالجت ازمة الشاحنات العمومية
» سوريا: 100 ألف شقة في السكن «الشعبي» هذا العام
» مسعد: لارقام واقعية تخفض العجز فعليا
» زمكحل: الثقة الحقيقية من الشعب
» عون يؤكد دعم الصناعة والقطاعات الانتاجية
» رفع انتاج الكهرباء ابتداء من مساء اليوم
» الحريري يبحث في الخطوات المستقبلية لسيدر
» بحث بكيفية إدارة سوق للخضار في طرابلس
» المركزي السوري بصدد إصدار شهادات إيداع إسلامية
» السياح الاكثر انفاقا في لبنان
» التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية
» 150 شخصية إماراتيّة في بيروت منتصف اذار
» توقيع مرسوم بفتح سلفة خزينة للكهرباء
» لماذا تتباطأ القروض السكنية؟
» اعتراض طرابلسي على قرار جمركي
» الحكومة السورية تدعم المستثمرين بإجراء جديد
» تعميم لـ"المال" على الوزارات والإدارات
» بنك بيروت يوقّع إعلان الإدارة الحكيمة والنزاهة
» الاجراءات بحق مرفأ طرابلس خاطئة
» أبو فاعور: لجنة للكشف على مصانع البقاع
» العلاقات التجارية بين لبنان وبريطانيا
» ارتفاع اسعار المحروقات
» "الكهرباء: "هل يصلح العطار ما افسده الدهر؟
» إقفال محال تجارية يشغلها سوريون
» الإمارات توقع اتفاقية تحرير التجارة في الخدمات بين الدول العربية
» لبنان يستضيف المؤتمر الدولي لوسطاء النقل
» ورشة عمل للفرانشايز مع الملحقين الاقتصاديين
» كركي: فسخ التعاقد مع مستشفى الأميركية
» "النقد الدولي": لبنان لم يطلب تمويلا
» الرئيس عون: مكافحة الفساد بدأت
» ثلثا اللبنانيين يشعرون بالإيجابية تجاه 2019
» أبو فاعور لوفد الصناعيين: منا الدعم ومنكم الضمانات
» عربيد: لضرورة أنسنة الاقتصاد والسياسات العامة
» انتخابات تجمع صناعيي وتجار المنية
» إفتتاح مركز أكاديمية Cisco للتدريب والتطوير
» مطالب مربي النحل في المتن الأعلى
» لاغارد تحذر من "عاصفة" اقتصادية عالمية
» كركي يدّعي على مضمون مختلس
» فرنسبنك: تشكيل الحكومة ينعكس إيجاباً على الإقتصاد
» برنامج فرص عمل للشباب
» زخور: لإعادة تعديل قانون الايجارات
» خليل وقع مستحقات المستشفيات الحكومية
» جمالي تتبنى مشاريع غرفة طرابلس
» إيران تمدد عقد التزود بالكهرباء مع العراق
محتويات العدد
173 : تصفح العدد
الأكثر قراءة
حجار فودز .. العودة الى الغذاء الصحي عبر "Go Baladi"
Friday, September 15, 2017

حجار فودز .. العودة الى الغذاء الصحي عبر "Go Baladi"
حجار: نراعي أعلى مستويات السلامة الغذائية


تأسست شركة "حجار فودز" ، عام 2015 ، كمصنع لصناعة الأجبان والألبان في منطقة قب الياس- البقاع. وما لبثت أن سارت على طريق التميّز حيث ارتكزت على قاعدة العلم والخبرة في التصنيع واتجهت نحو الإنتاج الطبيعي العضوي والصحي الخالي من المواد الكيماوية المضرّة للصحة.
وفقاً لمدير "حجار فودز" سامي حجار "كانت "حجار فودز" من الشركات السبّاقة في لبنان التي شجّعت المستهلك على العودة الى الأكل العضوي الصحي الطبيعي عبر طرح منتجات تحت إسم "go baladi"، فقدمت مجموعة واسعة من المنتجات أبرزها لبنة الماعز بزيت الزيتون المصنوعة من الحليب العضوي الحائز على شهادة IMC (من جبال صنين) والخالي من أي مواد مضرة للصحة وطبيعي 100%".
وأعلن حجار أنه "قد تمت خلال إنشاء المصنع مراعاة أهم المستويات من حيث الترتيب والنظافة والمعدات الحديثة فحافظ على النوعية والجودة العالمية في الإنتاج المراعي لأعلى معايير السلامة الغذائية وحاز على شهادة ISO 22000".

منتجات متنوعة
وقال حجار: "نصنّع العديد من المنتجات مثل اللبن واللبنة على نكهات مختلفة والحلوم والشنكليش والكشك وورق العنب باللبنة والجبن البلدي والتي عرفت بجودتها ونظافتها وطعمها التقليدي وحازت على ثقة المستهلك وحافظت على النوعية والجودة العالية".
وأضاف: "لقد لمسنا اهتماماً شديداً لدى الناس بالعودة الى الأكل العضوي الصحي والنظيف في ظل وجود المأكولات الملوثة والفاسدة وقد وصلنا الى عدد لا بأس به من الزبائن المهتمين لنوعية الأكل الذي يتناولونه".
وأعلن أنه "في ضوء التطور المستمر الذي تشهده صناعة الألبان تعمل "حجار فودز" على إدخال منتجات عضوية جديدة الى الأسواق والوصول الى أكبر عدد ممكن من المستهلكين الذواقة والمهتمين للأكل الصحي العضوي".
إرتفاع كلفة الإنتاج
ولفت حجار الى أن "عمل حجار فودز يواجه مجموعة من الصعوبات إذ إن التمسك بمعايير الجودة العالية يؤدي الى ارتفاع تكاليف الإنتاج بدءاً من سعر الحليب العضوي وتكلفة سعر المحروقات في ظل الإنقطاع المستمر للكهرباء". وأشار الى أن "الأزمة الاقتصادية التي يشهدها لبنان وتأثيرها السلبي في قدرات الزبائن الشرائية، في ظل انتشار المصانع غير المرخّصة وغير المستوفية للشروط الصحية المطلوبة والتي تطرح في الأسواق منتجات بأسعار زهيدة وغير مطابقة لمواصفات السلامة الغذائية تزيد من تعقيدات التحديات التي تواجه عمل حجار فودز".
وشدّد على ضرورة توعية المستهلكين للعودة الى استهلاك الإنتاج البلدي الصحي من خلال منتجات Go Baladi.

المصدر: مجلة الصناعة والاقتصاد
الاقتصاد العربي
موجودات المصارف العربية 3.4 تريليونات دولار مصر تسعى للتحول إلى مركز إقليمي للطاقة البحرين: 873 مليون دولار أرباح البنوك الأردن يخفض ضريبة استخدام الغاز في الصناعات