Cave Kouroum .. 20 عاماً من التألق في صناعة النبيذ
رحّال: المنافسة الأجنبية تحدٍ حقيقي
سلكت Cave Kouroum طريق النمو والتطور ،على مر ما يقارب العشرين عاما ، عبر تقديم منتجات عالية الجودة، ارفقتها بأسعار تنافسية ما مكّنها من حجز مكان مرموق لها في السوق بين الشركات العاملة في مجال صناعة النبيذ.
وفقاً لمديرة Cave Kouroum رشا رحّال، فقد سجّلت Cave Kouroum منذ العام 1998 نجاحات متتالية مكّنتها من نسج شبكة زبائن واسعة تتوزّع بين الأسواق الداخلية والخارجية على حد سواء. وإذ لفتت الى أنه "وعلى صعيد السوق الداخلية، تضم شبكة زبائن Cave Kouroum مجموعة من السوبر ماركات والفنادق والمطاعم"، وأشارت الى أن " Cave Kouroum تصدّر إنتاجها الى دول مختلفة منها كندا، الولايات المتحدة، وتعمل حالياً على دخول الأسواق الآسيوية".
تحديات شتّى
واعتبرت رحال أن "طريق نجاح Cave Kouroum لم تكن سالكة بالكامل، بل تخللتها صعوبات شتّى في ظل ما تواجهه صناعة النبيذ من تحديات". وأشارت الى " ارتفاع كلفة استيراد بعض المواد الأولية المتعلقة بتعبئة النبيذ كالزجاجات وأغطيتها، إضافة الى المعوقات التي تفرضها إجراءات الشجن".
ورأت "أن مشاكل الكهرباء تلاحق صناعة النبيذ كما كل الصناعات في القطاع، إذ إن ضعف التيار الكهرباء يحتّم اللجوء الى المولدات لتشغيل آلات تعبئة النبيذ، ما يرفع من كلفة الإنتاج بشكل كبير ويحد بالتالي من قدرات المنتج التنافسية".
ثقة ضعيفة
وأسفت رحال لضعف الثقة بالمنتج اللبناني، وتساءلت عن سبب توجّه المستهلكين إلى شراء منتجات النبيذ المستوردة في ظل نيل النبيذ اللبناني جوائز عالمية عدّة تؤكد مستويات جودته العالية".
ورأت أن "المنافسة في السوق اللبنانية تتمتّع بوجهين، منافسة مع المنتجات المحلية وأخرى مع المنتجات المستوردة". ولفتت الى أن المنافسة بين المنتجات المحلية "صحية"، إلا أن منافسة المنتجات المحلية مع المنتجات المستوردة تمثل تحدياً حقيقياً في ظل عدم تدخل الدولة لوضع سياسات وإجراءات تحمي الإنتاج الوطني.
2016 .. عام جيد
واعتبرت رحال أن "العام الماضي كان جيداً على صعيد عمل Cave Kouroum إذا ما أخذنا بعين الاعتبار الواقع الاقتصادي الذي يعيشه لبنان وطبيعة المنتجات التي تقدمها Cave Kouroum والتي تندرج ضمن الحاجات الكمالية والتي من دون شك يشهد الطلب عليها تراجعاً في وقت الأزمات".
وكشفت عن عدم وجود أي خطط توسعية رئيسية للعام 2017، في ظل أجواء عدم اليقين المسيطرة في لبنان"، وشدّدت على "وجود الكثير من الأفكار والسياسات الجاهزة للتنفيذ بانتظار الوقت المناسب".