افتتاح فرع ثانٍ لمطعم "بيت حلب" في عين المريسة:
أجواء العراقة والتميز.. على أنغام الطرب الأصيل
على أنغام الفن الطربي الأصيل، تم افتتاح الفرع الثاني لمطعم "بيت حلب" في عين المريسة ـ بيروت بإدارة السيد مصعب حاضري، وذلك بحضور حشد من الشخصيات الإجتماعية والإعلامية ورجال الأعمال ومدراء شركات في لبنان، إضافة إلى أبناء الجاليتين السورية والعربية، حتى أن البعض شبه الافتتاح بالمهرجان.
ويطل "الفرع الثاني لـ "بيت حلب" على البحر المتوسط، وقد صمم بشكل يسمح لكل من يجلس ان يستمتع بنسمات الهواء المنعشة، أما عن التصميم الداخلي الشرقي للمطعم، المستوحى من تزاوج بين الديكور الكلاسيكي والحديث، ليشعر جميع الحضور بالرقي والسمو، وكأنهم في دار أبى فراس الحمداني.
أما عن أنواع الطعام والأطباق الشهية فحدث ولا حرج، فـ "بيت حلب" يوفر لكل ضيوفه تنوعاً غنياً بأصناف المأكولات السورية واللبنانية، بالاضافة للمأكولات العربية والغربية، وقد أشاد الحضور بمذاق ونكهة المأكولات التي قدمها المطعم في فرعه الأول في الحمرا ـ بيروت، حيث يأخذ من يتناول مأكولاته إلى قلب حلب الشهباء.
وللوصول إلى الطعم الأصيل تم إحضار أغلب المواد الأولية التي يتكون منها المطبخ الحلبي، كما أن كافة العاملين في المطبخ كوادر محترفه من لبنان وسوريا.
ويضم المطعم قسم مشاوي وساندويشات وكبب بكافة أنواعها، وقسم للمقبلات الشرقية، وركن للشاورما، بالإضافة لقسم العصير الطازج، وفرن للخبز الطازج وكل ذلك لخدمة العائلات والأفراد وإقامة الحفلات. وتم تجهيز المطبخ وفق أعلى المعايير الصحية، بقدرة إنتاجية عالية لتلبية كافة طلبات الزبائن الداخلية والخارجية والحفلات والبوفيهات.
في "بيت حلب" حرصنا أن ننتبه إلى كل التفاصيل حتى نضع المتلقي في أجواء العراقة والتميز، في قلعة صاغها مبدع عشق تاريخ حلب الزاخر بالفن الشرقي العريق لتكون محطة لعشاق المأكولات الحلبية التي جمعت بنكهاتها الشرقية والغربية بأنامل حلبية أصيلة ومتخصصة .