Chateau nakad...صناعة نبيذ فاخرة
لارا نكد: ننتج 150 الف زجاجة سنوياً
"شاتو نكد" تاريخ عريق في صناعة أهم أنواع النبيذ والعرق يجسد سيرة ثلاثة أجيال متعاقبة منذ العام 1923. اختارت عائلة جوزف نكد وأولاده موقعاً مميزاً لبناء المصنع وسط أهم كروم العنب اللبنانية المشهورة بجودتها في منطقة جديتا البقاعية. تحرص على استخدام كل التقنيات المطلوبة لزراعة الكرمة في أراض خصبة تتيح انتاج عدداً من انواع العنب المختلفة النكهات وبذلك تضيف قيمة الى مشروبات "شاتو نكد"، تقطف عناقيد العنب في اوج نضوجها ليحظى المشروب بنكهة قوية وكثيفة. وعند التصنيع تمر بعدة مراحل وتختلف مدة تخمير العنب حسب النوع والمذاق المطلوب أما عملية التخمير والتخزين فتتم في جرار مصنوعة من خشب السنديان الفرنسي المصنعة خصيصاً لحفظ العرق والنبيذ. لاقت منتجات "شاتو نكد" انتشاراً واسع في العالم بحيث تنافس أكبر الأسواق العالمية وتصدر دائماً الى كل من فرنسا، نيو اورلاينز، كيبك وفانكوفر بالإضافة الى الأسواق المحلية. ينتج "شاتو نكد" 150 الف زجاجة عرق ونبيذ سنوياً بحسب المسؤولة لارا نكد التي تؤكد أن : "سر نجاح منتجاتنا في انتشارها وتفضيلها لمختلف المناسبات يعود الى اختيار أفضل أنواع العنب بعناية لانتاج شريحة واسعة من العرق والنبيذ"، وبالاضافة الى تميزها في تصنيع العرق اللبناني الاصيل، فلدى "شاتو نكد" خيارات مهمة من النبيذ الذي يحوي أطيب النكهات المستخرجة من الفواكه كـ الكرز، الفريز، البرتقال... ممزوجة بأنواع مختلفة من الزهور التي تضفي اليها مذاقاً طيباً منعشا يتناسب مع كل الموائد اللبنانية والأجنبية. وأما جديد "شاتو نكد" فهو Arak As-Samir ، العرق الفاخر المصنع من أجود أنواع العنب واليانسون، يقطر على ثلاثة مراحل ويخمر لمدة سنتين في الجرار، أما منتج MISK فهو من أطيب المشروبات، وكذلك يتميز نبيذ ROSÉ بطعم الفريز اللذيذ. ولا ننسى بأن منتجات "شاتو نكد" حازت على 9 ميداليات عالمية للجودة وعلى الخلطات المبتكرة لمصنعيها