اشار وزير الصحة وائل أبو فاعور خلال كلمته التي ألقاها في حفل افتتاح "اليوم الوطني للصناعات الغذائية"، الى اننا وصلنا في لبنان الى مرحلة من التكامل التي نستطيع بها أن نشهد بأن منتجاتنا اللبنانية تحسّنت وما زال أمامنا الكثير من العمل".
وقال ابو فاعور "لوضع خطة استراتيجية تتكامل فيها ادوار الوزارات مع ادوار النقابات الصناعية". على خط اخر  شدد على ضرورة الالتزام بالمعايير الصحية في الصناعات الغذائية معتبراً ان صحة المواطن فوق كل اعتبار. كما اوضح "اننا عندما أعلنا ان القمح الذي أجرينا فحصا عليه قبل مدة مصدره روسي، فان معلوماتنا مستقاة من مديرية الاهراءات، وثبت بعد ذلك ان ذلك غير صحيح. لذلك اقول ان لا ذنب لوزارة الصحة بما اعلنته ولا خلفية سياسية لما قيل في حينه. ونناقش اليوم مع وفد روسي موجود في بيروت هذا الأمر خصوصا وان القمح سلعة استراتيجية لدى الروس. هدفنا اذا هو ضمان سلامة الغذاء وسلامة المواطن اللبناني".