مقابلات مع المشاركين في معرض هوريكا - البيال
ساميتك
عبيد : هوريكا استعاد رونقه
تميّز معرض هوريكا بأهمية كبيرة، غذ يتيح أمام الصناعيين والعاملين كافة في مجال صناعة التغليف عرض منتجاتهم. وقد لاحظنا في الفترة السابقة اضمحلالاً في الصورة المشرقة للمعرض التي كنا قد اعتدنا عليها، إلا أن حجم المشاركة هذا العام والزوار يؤكدان أن المعرض استعاد رونقه.
وأوضح أن هناك عدداً كبيراً من الزوار الذين يقومون بدراسات لمشاريع جديدة في لبنان، وهذا ما يؤكد أهمية المعرض ودوره في دعم الصناعي عبر إتاحة الفرصة له لعرض منتجاته مباشرة على الزبون والتواصل معه.
وشدّد عبيد على أن "ساميتك" وفي إطار حرصها على تقديم كل جديد في عالم التغليف، تعرض لزوار المعرض ماكينات جديدة تتميّز بالتطور والحداثة.

سابيتك
أفرام: جديدنا مكنات تضمن معايير النظافة
وصف دوري أفرام معرض هوريكا هذا العام بـ"الجيد جداً"، قائلاً: "كـ"سابيتك" كنا متردّدين هذا العام بالمشاركة في المعرض، لكن انطلاقاً من إيماننا بأهمية هذا المعرض والمعارض المماثلة في دعم الصناعي في عمله اتخذنا قراراً بالمشاركة، وبرأيي إن الإقبال على المعرض هذا العام أفضل من الأعوام السابقة ولا سيما لجهة الزوار الجديين".
وإذ اعتبر أفرام أن معرض هوريكا يشهد تطوراً مستمراً، رأى أن أهميته تكمن في أنه يتيح للصناعي إقامة عرض حي لماكيناته أمام الزبائن. وكشف أن "سابيتك" تقدم لزبائنها هذا العام ماكينات تقوم بصف الخبز وترتيبه أوتوماتيكياً، ما يضمن أعلى معايير النظافة في عمل الأفران، وهذا أمر يفيد الصناعي والمستهلك في آن واحد".

فريسو
زيادة: هدفنا إنماء البلد
وضع جان زيادة المشاركة في معرض هوريكا في إطار "إنماء لبنان" إذ إن فريسو ككل الشركات اللبنانية معنية بإنماء البلد وتتمسك به. وأعلن أن "فريسو تطمح من خلال هذه المشاركة إلى تقديم أفكار جديدة لزبائنها تمكنهم من تطوير عملهم". وقال: "فريسو لا تعمل في الآلات والماكينات بل تقدم أفكاراً لزبائنها لتساعدهم على التطور والإبتكار، وبالتالي يصبح نجاح زبائنها وتألقهم في عملهم نجاحاً وتألقاً لها".
وشدّد على أن "هوريكا والمعارض المماثلة تكتسب أهمية كبيرة من خلال جمعها الشركات والمستهلكين في مكان واحد، فيتعرف المستهلك على كل ما لدى الشركات في وقت واحد".
ورأى "زيادة أن المميز هذا العام في هوريكا هو المستوى العالي من التنظيم".

تنورين
برباري: لمزيد من التنظيم
رأت رين برباري أن من شأن معرض هوريكا المحافظة على علاقة الشركة مع زبائنها وإفساح المجال أمامها للتواصل مع زبائن جدد في مجال الضيافة، واعتبرت أنه "لا بد من تسليط الضوء على حال الفوضى الموجودة في المعرض وذلك بسبب وجود عدد من الزائرين البعيدين عن المجال.
وكشفت برباري أن "تنورين" تعرض لزبائنها منتجها الجديد "Via by Tannourine"، وهذا اتجاه جديد يسلكه المعنيون في القطاع اعتقاداً منهم أن قارورات الزجاج صحية أكثر من البلاستيك وأفضل كجمالية على الموائد، لكن في الواقع إن قارورة البلاستيك تبقى محافظة على جودتها لوقت طويل إذ جرى استخدامها بطريقة صحيحة حيث توضع بعيداً من أشعة الشمس وفي مكان آمن يجنبها التقاط أي رائحة".
السلطان
سلام: هوريكا دائم التألق
شدّدت ندين سلام على أن "معرض هوريكا يدعم الصناعيين بشكل كبير جداً من خلال إفساح المجال أمامه لتسويق منتجاته عبر التواصل المباشر مع الزبائن، فيعرفهم على أبرز ما تضم الصناعات الغذائية في لبنان وهذا باعتقادي أمر مهم جداً.
واعتبرت أن هوريكا يحافظ على الدوام على تألقه إذ يضم عدداً كبيراً من الإختصاصيين في العمل والذين لديهم معرفة بكل جديد، وهنا تكمن أهميته الكبيرة.
وأعلنت أن "السلطان يقدم لزوار المعرض أصنافاً جديدة حيث يقوم بطبخها في المعرض ليتذوقها الزائرون ونخلق تفاعلاً كبيراً بيننا وبينهم، وما يفرحنا هو أن ردود فعل الزبائن إيجابية جداً.
إكسترافور
شكر: نحتاج للإستقرار
رأى سمير شكر أن مشاركة إكسترافور في المعرض تخدم اسمها واستمراريتها بشكل كبير. وإذ شدّد على أجواء المعرض الإيجابية وعلى تميّز الشركات المشتركة لجهة تطور عملها، ولفت إلى غياب الزوار الأجانب عن المعرض، حيث يلاحظ عدم حضور زائرين خليجيين، وحضور خجول من العراقيين والأردنيين. وأشار شكر إلى وجود زائرين أتراك في المعرض، واعتبر أن وجودهم لا ينمي العمل إذ إن هدفهم من زيارة المعرض ينحصر بمحاولة استنساخ الماكينات اللبنانية وليس التعامل مع الشركات. وقال: "المعرض مهم، وهناك كثير من الشركات الصناعية اللبنانية نفتخر بها، لكننا كصناعيين بحاجة إلى استقرار في البلد والمنطقة بشكل عام، كما نحتاج إلى دعم من الدولة لنستطيع تقوية عملنا".
طونيز فود
شرفان: المؤشرات إيجابية
وصف طوني شرفان معرض هوريكا 2015 بالممتاز، إذ كما يبدو هذا العام أفضل من الأعوام السابقة حيث يشهد حركة زوار كثيفة. ولفت إلى أنه خلال المعرض أجريت عدة لقاءات مع اختصاصيين في المطاعم والقنادق وتم تعريفهم إلى منتجات طونيز فود الجديدة من البقلاوة بعدة أحجام وسماكات وخبز التورتيا بعدة أحجام والناتشوز المصنّع من دون طعم ليلبي كل الأذواق، بحيث يضيف المستهلك أي طعم يريده.
واعتبر أن إقامة المعرض وما يشهده من حركة وأجواء إيجابية مؤشر على الإفادة التي سيجنيها الصناعي من المشاركة فيه، إذ التقينا مع أناس كثر وأطلعناهم على إنتاجنا وكانت ردود فعلهم إيجابية وهذا طبعاً سينعكس على حركة العمل لدينا خلال الفترة المقبلة.

سوناكو
واكيم: مشاركتنا قيمة جداً
رأت نانسي واكيم أن مشاركة "سوناكو" في هوريكا قيّمة جداً، حيث ستيم التواصل مع شريحة كبيرة من الزوار تضم زبائن حاليين لسوناكو وزبائن جدداً. وقالت: " زائرو المعرض سيتذكرون إنتاج سوناكو الذي يضم مجموعة واسعة جداً من منتجات توزّع تحت اسم الربيع يبقى أشهرها على الإطلاق الحمص بطحينة والحلاوة والطحينة. وسيفسح المعرض في المجال لمن لا يعرف "الربيع" للتعرف إلى المنتوجات وتذوقها وربما التعامل فيما بعد مع سوناكو التي اكتسبت ثقة الزبائن على مر سنوات طويلة في السوق اللبنانية والاسواق الخارجية على حد سواء".
واعتبرت أن هوريكا 2015 متميّز عن سابقاته لجهة حجم الزائرين والشركات الجديدة المشاركة، إذ ترافق المعرض مع حملات إعلانية واسعة جذبت الناس إليه".
بن نجار
باسيل: ردود الفعل إيجابية
وصف دانيال باسيل مشاركة "بن نجار" في معرض هوريكا بـ"الإيجابية جداً"، إذ حصل تواصل كبير مع زبائن جدد أحبوا المنتج وكانت ردود فعلهم إيجابية، إضافة إلى التواصل مع الزبائن الحاليين والذين تشكل آراؤهم امراً مهماً جداً لنا".
واعتبر أن معرض هوريكا وأي معرض مماثل قادر على دعم الصناعي اللبناني بشكل كبير، إذ إنه يسلّط الضوء على ميزات الصناعة اللبنانية وعلى إنتاجها المعروف بجودته العالية ومميزاته التي تضاهي مميزات المنتجات الأوروبية والعالمية".
ورأى أن هوريكا 2015 تميز بحجم مشاركة كبيرة، حيث هناك عدد كبير من العارضين المميزين جداً في مجالات اختصاصهم، إضافة إلى حركة كثيفة من الزبائن الذين أتوا ليطلعوا على كل جديد تقدمه الصناعة اللبنانية".
ريفا
عبدالله: متفائلون رغم الجمود
اعتبرت نيكول راسي عبدالله أن مشاركة ريفا في معرض هوريكا حملت الكثير من جرعات التفاؤل لها على الرغم من الجمود الطاغي على السوق. وأشارت إلى أن مشاركة "ريفا" هذا العام أتت مليئة بالتجدد والابتكار حيث جرت في جناح الشركة مسابقة شاركت فيها الفنادق على مدى يومين لاختيار الأفضل والأسرع في ترتيب الأسرّة".
ورأت أن المعارض إذا تميّزت بكثافة الإقبال كما هوريكا هذا العالم، تقدم دعماً كبيراً جداً للصناعي. وكشفت أن "ريفا" كعادتها تطلع زبائنها على أبرز التطورات والابتكارات، وهذا العام قدمت لزبائنها المخدات واللحف التي تتغيّر حرارتها وفقاً لعوامل الطقس إضافة إلى فرشات تحتوي على الجل وتقاوم الحر وتأخذ شكل الجسم وتجعل النوم أعمق وأقوى".
كاما بلاست
بدران: مطلوب جهود من الحكومة
رأى كامل بدران أن أجواء معرض هوريكا 2015 ليست إيجابية بالكامل، إذ يقتصر الحضور فقط على الزائرين اللبنانيين بعكس السنوات السابقة التي ضمت زواراً اجانب من قبرص وفرنسا وإيطالية ودول عربية. ولفت إلى أن "كاما بلاست" المختصة بتجهيز المطاعم والفنادق والمستشفيات والمسابح والجامعات تجدّد منتوجاتها باستمرار من خلال متابعتها للتطور والمشاركة في معارض خارج لبنان.
ورأى أن المعارض بشكل عام تحمل أهمية كبيرة نظراً للإفادة التي تقدمها إلى الصناعي، من خلال ترويج بضاعته والتواصل مع زبائنه وجهاً لوجه. وشدّد على أن هذه المعارض وحدها لا تكفي لدعم العمل الصناعي إنما المطلوب جهود من الحكومات والوزارات تخفف من حدة التحديات وتدفع العمل قدماً نحو الأفضل".

أوجمكو
جمال: نعمل لإنتاج بأبهى حلة
أكد جيلبيرت جمال أن معرض هوريكا هو من أهم المعارض التي تقام في لبنان، ولذلك تحرص أوجمكو سنوياً على المشاركة فيه بهدف التواصل مع زبائنها وبناء أواصر علاقات جديدة مع مصانع وشركات لم يسبق لها التعامل معها من قبل. وقال: " تدخل السوق باستمرار شركات ومصانع جديدة، وفي هذا الإطار تكمن أهمية معرض هوريكا والمعارض المماثلة التي تشكل ملتقى نتواصل خلاله مع هذه الشركات فنلبي طلبها ونساعدها بالتالي في تقديم إنتاجها بأبهى حلة وصورة ممكنة". وإذ شدّد على تميّز هوريكا 2015 لجهة التخصص الذي يظهره العارضون والزوار في آن واحد، كشف أن أوجمكو تقدم هذا العام أكياس non hooven limunated full colour المتعددة الاستعمالات إلى زبائنها ...
أديار
خوري: لدعم الصناعي
وصفت ريتا خوري مشاركة "اديار" في معرض هوريكا بـ"الضرورية"، إذ إن المعرض ذو أهمية كبيرة ليس على صعيد لبنان فحسب، إنما على صعيد الشرق الأوسط. وإذ أكدت أن المعرض يحمل فوائد للصناعي، اعتبرت أن كلفة المشاركة في المعرض مرتفعة ما يسلّط الضوء على ضرورة دعم الصناعيين في هذا المجال. ورأت أن هوريكا 2015 لا يختلف كثيراً عن المعارض التي نظمت في السنوات السابقة، ما يحتّم العمل على تطويره وعلى استقطاب مشاركين أكثر من الخارج والحد من وجود الزائرين الذين لا علاقة لهم بالمجالات التي يعنى بها المعرض.
وأعلنت أن "أديار" تطلع الزوار على إنتاجها الجديد لهذا العام من النبيد الأحمر والأبيض.
كسارة
صليبا: حضور الأجانب خجول
أوضح رامز صليبا أن كسارة شاركت هذا العام كما الأعوام السابقة في معرض هوريكا انطلاقاً من قناعتها بأهمية المعرض على صعيد لبنان والشرق الأوسط لما يظهره من تميّز واحتراف. وقال: "هوريكا معرض عظيم، إذ إنه يشكل ملتقى لكل المعنيين في مجال الضيافة من فنادق ومطاعم ... ولكن برأيي، وسواء في هوريكا أو أي معرض مماثل يجب أن يتم استقطاب زوار أجانب ليتعرفوا إلى المنتجات اللبنانية ويقوموا باستيرادها في ما بعد، للأسف هناك حضور خجول جداً لزوار أجانب في المعرض وهذا يحرم الصناعي من رفع صادراته إلى الخارج. برأيي إن على منظمي المعرض إيلاء هذه النقطة الاهتمام اللازم إذ من شأن وجود الزوار الأجانب مضاعفة مميزات المعرض".
شاتو توماس
توما: "عبيدة" جديدنا
أشارت نتالي توما إلى أن مشاركة شاتو توماس في المعرض مهمة جداً إذ إنها تفسح في المجال أمامه للتواصل مع زبنائه وإطلاعهم على كل ما هو جديد في صناعة النبيذ التي تتطور باستمرار بطريقة مباشرة. وأعلنت أن زبائن شاتو توماس كانوا على موعد في المعرض مع زجاجة جديدة أطلقت مؤخراً تحت اسم "عبيدة".
ورأت توما أن هوريكا 2015 يفتقر إلى الزوار الأجانب الذين كانوا يزورون المعرض في السنوات السايقة. وقالت: "كنا قد اعتدنا رؤية زوار أجانب في المعرض، وغيابهم هذا العام كان لافتاً ويحرم الصناعي من إمكانية التواصل مع زبائن في الأسواق الخارجية وبالتالي تنعدم فرصته لرفع حجم صادراته إلى الخارج."
uni gaz
معلوف: التطور والتجدد يميّزان هوريكا

رأت مايا مرهج أن "التطور والتجدّد ميزتان ترافقان هوريكا باستمرار"، ووصفت مشاركة unigaz فيه بالـ"الجميلة والمميزة"، إذ إنه يتيح للشركة إمكانية التواصل مع زبائن جدد ولقاء زبائنها الحاليين لتعرفهم إلى أبرز ما لديها من تطور في عملها وبالتالي يتيح للشركة فرصة خدمة زبائنها على أكمل وجه".
وأشارت إلى ان معرض هوريكا قادر على دعم الصناعيين عبر تأمين عرض مباشر لسلعهم أمام الفنادق والمطاعم وكل المعنيين في عالم الضيافة. وقالت:" يدخل الصناعي دائماً منتجات جديدة إلى خطوط إنتاجه وربما تكون الفرصة غير سانحة أمام المهتمين جميعاً للتعرف إليها، لكن من خلال زيارتهم للمعرض سيتعرفون إلى كل جديد في مجال عملهم في نقطة واحدة".
MBC
قيسي : قدمنا منتجاَ متطوراً
إعتبر وسيم قيسي أن مشاركة mbc في معرض هوريكا فعّالة، إذ إن هناك اقبالاً جيداًجداً على المعرض بالرغم من حؤول الأوضاع والاضطرابات الأمنية دون مجيء زوار أجانب إليه. واعلن أن MBC التي تعمل في مجال صيانة الموازين الإكترونية منذ عام 1996، تحرص دائماً على مواكبة التطور في مجال عملها، وهذا ما ميّز منتجاتها على الدوام وأعطاها قدرات تنافسية لناحية المواصفات والجودة. وكشف أن MBC قدمت لزبائنها خلال المعرض منتجا جديداً متطوراً لاقى استحساناً كبيراً وردود فعل إيجابية من قبل الزائرين.
واعتبر أن المعارض قادرة على دعم العمل الصناعي بشكل كبير، ففي هذه المعارض يعرض الصناعي إنتاجه لكل المهتمين ويطلعهم على ميزاته بشكل مفصل".

GPI
غريّب : GPI سباق في الصناعة
أكدت جوان ميشال غريب أن مشاركة GPI في المعرض مهمة، إذ تتمكن الشركة من عرض منتجاتها الجديدة بطريقة مباشرة. وكشفت أن "GPI" تقدم لزبائنها في المعرض منتجاً جديداً كانت GPI سباقة في صناعته وهو "صينية حلو" مصنوعة من البلاستيك ومغلفة باللونين الذهبي والفضي تصنع لأول مرة في لبنان ، إضافة إلى علب بلاستيك متعددة الإستعمالات ومنتوجات كثيرة موجودة في السوق.
وإذ شدّدت على أهمية معرض هوريكا والإفادة الكبيرة التي يحملها للصناعي من خلال تمكينه من التواصل المباشر مع زبائنه وبالتالي تعريفهم إلى إنتاجه وتسويقه، اعتبرت ان المشاركة الأجنبية في المعرض هذا العام كانت خجولة جداً جداً بسبب الأوضاع غير المستقرة في لبنان والمنطقة العربية ككل".