كعادته تألق صاحب باتيسري لوليتا خلال مشاركته في عرض الأزياء في النسخة الخامسة من معرض الشوكولا الذي جمع بين مصممين لبنانيين وعدد من صانعي الشوكولا المشاهير لتنفيذ 13 فستاناً مصنوعة من الشوكولا.
وتميّز الفستان الذي صممه شرتوني بالإبتكار والابداع حيث حاكى العصر والموضة بتصميم جمع بين الطويل والقصير، والشوكولا الابيض والاسود.
وكان وزير السياحة أفيديس كيدانيان قد افتتح النسخة الثامنة من مهرجان بيروت للطهو والنسخة الخامسة من معرض الشوكولا، في حضور رئيس الهيئات الاقتصادية محمد شقير، المدير العام لوزارة الصناعة داني جدعون، نائب رئيس نقابة اصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي خالد نزها، الامين العام لاتحاد النقابات السياحية جان بيروتي وسفراء وشخصيات ومعنيين وسفراء الدول المشاركة.

توجهات حديثة في عالم الطهو

وشكلت فعاليات هذا العام احتفالا حقيقيا بأحدث التوجهات في عالم الطهو بمشاركة أكثر من 40 طاهياً وخبراء تشاركوا شغفهم بالمأكولات، الشوكولا والمشروبات، حيث فاق الحضور الـ 15,000 زائر خلال الأيام الثلاثة. كما تمكن زوار مهرجان بيروت للطهو من استكشاف مجموعة من المطابخ العالمية والمنتجات الجديدة مع مشاركة أكثر من 100 جهة عارضة.
وتضمن معرض الشوكولا 60 عارضاً لأحدث الإصدارات في عالم الشوكولا والحلويات والمعجنات، فضلاً عن مجموعة من الفعاليات المشوّقة أهمها: عرض الأزياء الذي يجمع بين مصممين لبنانيين وعدد من صانعي الشوكولا المشاهير لتنفيذ 13 فستاناً مصنوعة من الشوكولا.
كيدانيان
وأعرب كيدانيان عن "سروره بالارقام السياحية في تشرين الاول الماضي الذي سجل نموا بنسبة 17% مقارنة مع الشهر ذاته من العام الماضي، وهذا رقم كبير إذ استقبل لبنان اكثر من 160 الف سائح وذلك بفضل جهود رجال السياحة والاستثمار"، متوقعا ان "يصل عدد السياح هذا العام الى مليوني سائح". وقال: "بحسب تقرير لمنظمة السياحة العالمية، فان الانفاق السياحي في لبنان للعام 2017 هو7 مليارات و600 مليون دولار، بينما كنا نعتقد ان الرقم هو بحدود 4 مليارات و500 مليون دولار، واحتل لبنان المرتبة 32 بين 150 دولة في الانفاق السياحي".
سلامة
وقالت المديرة التنفيذية لـ"هوسبيتاليتي سيرفيسز"، جمانة دموس سلامة: "يسرنا استضافة هذه الفعاليات السنوية والاحتفاء بالنكهات الرائعة والمذاق اللذيذ وأحدث التوجهات"، وأضافت: "الطعام جزء لا يتجزأ من الثقافة اللبنانية وهو مصدر فخر كبير لنا، إذ يلقى المطبخ اللبناني إعجاب الكثيرين في مختلف أنحاء العالم ويجري تنظيم هذين الحدثين لتعزيز مكانة العاصمة كوجهة دولية أساسية للطعام".